Última actualización: 10 de junio de 2026

ENCRUDO® (en adelante, “ENCRUDO”), operado por Andrea Scharrer, Persona Física con Actividad Empresarial, con domicilio en Ciudad de México, México, y correo electrónico de contacto en encrudo.info@gmail.com, es responsable del tratamiento de los datos personales recabados a través del sitio web encrudomx.com (en adelante, el “Sitio”), de conformidad con la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares y demás disposiciones aplicables.

La protección de su privacidad y el manejo responsable de su información son fundamentales para ENCRUDO. Por ello, ponemos a su disposición el presente Aviso de Privacidad para informarle cómo recopilamos, utilizamos, almacenamos, protegemos y, en su caso, compartimos sus datos personales.

1. DATOS PERSONALES QUE RECABAMOS

Dependiendo de la interacción que tenga con ENCRUDO, podremos recabar las siguientes categorías de datos personales:

Datos de identificación

• Nombre completo.

Datos de contacto

• Correo electrónico.
• Número telefónico.

Datos de envío

• Dirección de entrega.
• Ciudad, estado y código postal.

Datos fiscales

• RFC.
• Razón social.
• Régimen fiscal.
• Código postal fiscal.
• Datos necesarios para la emisión de comprobantes fiscales.

Datos de cuenta

• Información asociada a la creación y administración de una cuenta de usuario dentro del Sitio.

Datos de navegación

• Dirección IP.
• Tipo de navegador.
• Sistema operativo.
• Páginas visitadas.
• Tiempo de navegación.
• Interacciones dentro del Sitio.
• Información obtenida mediante cookies y tecnologías similares.

ENCRUDO no solicita ni requiere datos personales sensibles para la compra de sus productos.

No obstante, algunos usuarios pueden compartir voluntariamente información relacionada con alergias, enfermedad celíaca, diabetes u otras condiciones de salud al realizar consultas o solicitar información sobre los productos. Dicha información será utilizada exclusivamente para responder la consulta correspondiente y no será utilizada para generar perfiles médicos ni para finalidades distintas a la atención de la solicitud realizada por el usuario.

2. FINALIDADES PRIMARIAS DEL TRATAMIENTO

Los datos personales serán utilizados para las siguientes finalidades necesarias para la relación comercial:

• Procesar pedidos realizados a través del Sitio.
• Gestionar pagos.
• Emitir facturas.
• Coordinar la preparación y envío de productos.
• Dar seguimiento a pedidos y entregas.
• Brindar atención al cliente.
• Administrar cuentas de usuario.
• Atender solicitudes, aclaraciones o reclamaciones.
• Cumplir obligaciones legales, fiscales y regulatorias aplicables.

La negativa al tratamiento de los datos para estas finalidades puede impedir la prestación de nuestros servicios.

3. FINALIDADES SECUNDARIAS

Adicionalmente, y siempre que la legislación aplicable lo permita, podremos utilizar sus datos para:

• Enviar recetas, consejos, contenido educativo y material relacionado con la filosofía de ENCRUDO.
• Comunicar promociones y descuentos.
• Informar sobre nuevos productos y lanzamientos.
• Compartir invitaciones a eventos, colaboraciones y actividades especiales.
• Realizar análisis estadísticos y estudios de mercado.
• Mejorar nuestros productos, servicios y experiencia de compra.
• Personalizar contenido y comunicaciones comerciales.

Usted podrá solicitar en cualquier momento dejar de recibir este tipo de comunicaciones enviando un correo a encrudo.info@gmail.com o utilizando las opciones de cancelación incluidas en nuestras comunicaciones electrónicas.

4. CONSENTIMIENTO PARA COMUNICACIONES COMERCIALES

Cuando un usuario se suscriba voluntariamente al boletín informativo de ENCRUDO o marque la casilla correspondiente durante el proceso de compra o registro, autoriza el envío de información promocional, educativa o comercial relacionada con la marca.

La suscripción podrá cancelarse en cualquier momento sin costo alguno.

5. TRANSFERENCIA DE DATOS PERSONALES

ENCRUDO podrá compartir ciertos datos personales con terceros únicamente cuando sea necesario para la operación del negocio y el cumplimiento de las finalidades descritas en este Aviso.

Dichos terceros pueden incluir:

• Shopify, como plataforma tecnológica de comercio electrónico.
• Shopify Payments y PayPal, para el procesamiento de pagos.
• Skydropx, para la gestión logística de envíos.
• Empresas de mensajería y paquetería contratadas para la entrega de pedidos.
• Proveedores de alojamiento web, servicios tecnológicos, almacenamiento de datos y herramientas de comunicación.
• Autoridades competentes cuando exista obligación legal.

La información compartida se limitará a aquella estrictamente necesaria para la prestación de los servicios correspondientes.

ENCRUDO no vende, alquila, comercializa ni cede bases de datos personales a terceros con fines comerciales independientes.

6. COOKIES Y TECNOLOGÍAS SIMILARES

El Sitio utiliza cookies, píxeles de seguimiento y tecnologías similares para mejorar la experiencia de navegación, analizar el comportamiento de los usuarios y medir la efectividad de campañas publicitarias.

Estas tecnologías pueden ser utilizadas por:

• Shopify.
• Meta Platforms (Facebook e Instagram).
• Google Analytics.
• Herramientas de análisis, medición y optimización del rendimiento del Sitio.

La información obtenida puede incluir:

• Dirección IP.
• Tipo de dispositivo.
• Navegador utilizado.
• Páginas visitadas.
• Tiempo de permanencia.
• Interacciones realizadas dentro del Sitio.

El usuario puede modificar la configuración de su navegador para limitar o rechazar el uso de cookies; sin embargo, ciertas funciones del Sitio podrían verse afectadas.

7. CONSERVACIÓN DE LA INFORMACIÓN

Los datos personales serán conservados únicamente durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades descritas en este Aviso y las obligaciones legales correspondientes.

De manera general:

• Información relacionada con compras: hasta 5 años.
• Información fiscal: durante el plazo exigido por la legislación fiscal aplicable.
• Datos de suscripción al boletín: hasta que el usuario solicite su cancelación.
• Información de atención al cliente: durante el tiempo razonablemente necesario para atender y documentar solicitudes o aclaraciones.

8. DERECHOS ARCO

Usted tiene derecho a:

• Acceder a sus datos personales.
• Rectificar datos inexactos o incompletos.
• Cancelar sus datos cuando considere que no son necesarios.
• Oponerse al tratamiento de los mismos para fines específicos.

Para ejercer cualquiera de estos derechos deberá enviar una solicitud a:

encrudo.info@gmail.com

La solicitud deberá incluir:

• Nombre completo.
• Derecho que desea ejercer.
• Descripción clara de la solicitud.
• Datos que permitan identificar su información.

ENCRUDO responderá dentro de los plazos previstos por la legislación aplicable.

9. REVOCACIÓN DEL CONSENTIMIENTO

Usted podrá revocar en cualquier momento el consentimiento otorgado para el tratamiento de sus datos personales, salvo cuando exista una obligación legal que requiera su conservación.

Las solicitudes deberán enviarse al correo:

encrudo.info@gmail.com

10. LIMITACIÓN DEL USO Y DIVULGACIÓN DE LA INFORMACIÓN

Los usuarios podrán solicitar que sus datos personales no sean utilizados para fines promocionales o publicitarios enviando una solicitud al correo indicado en este Aviso.

11. MENORES DE EDAD

Los productos comercializados por ENCRUDO están dirigidos a personas mayores de 18 años.

ENCRUDO no recopila de manera intencional información personal de menores de edad. Si se detecta que se ha proporcionado información de un menor sin autorización de sus padres o tutores, dicha información podrá ser eliminada.

12. INFORMACIÓN SOBRE PRODUCTOS Y CONDICIONES DE SALUD

La información publicada por ENCRUDO relacionada con ingredientes, características nutricionales, estilos de alimentación o recetas tiene fines exclusivamente informativos.

Dicha información no constituye asesoría médica, nutricional ni profesional especializada y no sustituye la consulta con profesionales de la salud.

Cada consumidor es responsable de evaluar la conveniencia de los productos para sus necesidades particulares y condiciones de salud.

13. CAMBIOS AL AVISO DE PRIVACIDAD

ENCRUDO podrá modificar o actualizar el presente Aviso de Privacidad para reflejar cambios legales, regulatorios, operativos o comerciales.

Las modificaciones serán publicadas en el Sitio y surtirán efectos a partir de su publicación.

14. CONTACTO

Para cualquier duda relacionada con este Aviso de Privacidad o el tratamiento de sus datos personales puede contactarnos en:

Correo electrónico: encrudo.info@gmail.com

Ciudad de México, México.